古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
豆芽炒面
食材:面条,豆芽,胡萝卜,小葱,盐,干辣椒,酱油做法:
1、红萝卜切片,辣椒香葱切小。
2、锅里放油,烧热。
3、放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。
4、放入细面翻炒均匀,滴入酱油,继续翻炒。
5、加食盐,翻炒2分钟即可出锅。
炝炒豆芽
食材:绿豆芽,韭菜,胡萝卜,色拉油,食盐,花椒做法:
1、绿豆芽掐去两头,洗净;韭菜择去黄叶,洗净,切寸段;胡萝卜洗净,切丝。
2、炒锅置火上,放油烧至5成热,放入花椒爆香,盛出花椒。
3、依次把胡萝卜丝、绿豆芽、韭菜、盐,快速翻炒几下,出锅即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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黄豆芽的微量元素含量优于绿豆芽和其它芽类蔬菜,位居活体蔬菜之冠,可谓是早春第一菜了。李时珍在《本草纲目》里这样描述:唯此豆芽白美独异,食……详细>>
豆芽是我们餐桌最常见的蔬菜之一,豆芽一般有黄豆芽和绿豆芽,豆芽有大的营养价值,常吃豆芽有利于我们的身体健康,可以预防很多疾病,那么常吃豆……详细>>