祛痘食谱之马齿苋拌豆芽

原料：鲜马齿苋150克，鲜黄豆芽150克，白糖5克，醋2克，味精2克，酱油3克，香油15克。

做法：

1、将马齿苋菜摘去质老部分，洗净，沥去水分，黄豆芽去根脚，洗净。

2、分别将马齿苋、黄豆芽入沸水中煮熟，捞出后沥水，放入盘内。

3、将白糖、酱油、醋、味精、香油对成味汁，浇在马齿苋、黄豆芽盘内拌匀。

功效：常食此菜，可健脾利湿，清热解毒，润泽肤色，消除痘痘，使面部光润亮泽。

马齿苋的营养非常丰富，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及β-胡萝卜素、维生素C含量都很高，其性寒味酸，具有清热解毒、利水去湿、散血消肿作用。

黄豆芽性平味甘，能清热利湿，消肿除瘁，还能美白皮肤，消除面容肿疣。

香油味甘，性微寒，含不饱和脂肪酸丰富，还含有维生素A，能补中益气，润颜面。