鲍鱼仔鸡汤

材料：瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量。详细>>

将所有食材洗净，然后将锅中烧热水，水沸腾时把鱼肚（即鱼鳔）烫一下，这样可以去除腥味，接着再用清水洗净切成小片。鲍鱼要用刷子处理干净，黑膜……详细>>

食材准备，将鲍鱼清洗干净，然后把鸡肉在开水当中煮一下，沥干水分之后再次清洗，重新放在锅内，一次性添加足量的清水，然后把鲍鱼放入锅内。详细>>

鲍鱼就不用说了，大家应该都知道它的滋补作用吧，也是很重要的山珍海味，它是很名贵的，营养价值自然是很高了，含有很多种的维生素，而且能够调节……详细>>

主 料：瘦光鸡1只重约1斤12两（约1.05千克），鲍鱼螺（又称海鲍）8个，冬瓜3/2斤（约900克），陈皮1/4个，姜2片，葱1条。详细>>