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做番茄豆腐炒肉片放什么调料

2017-11-13 16:56:26      

做番茄豆腐炒肉片放什么调料

1、先把豆腐事先泡仔温盐水里除味。除味之后,把豆腐捞出来先切成略厚的片状。放置一下,豆腐会出水,记得把水倒掉。

2、放油开火之后,把姜葱放下去爆,香味出来之后就可以开始炒肉末了。肉末开始变色之后就可以放酱油。

3、接着放油,中火炒番茄块(番茄可以不去皮不切丁,但是一定要切成小块)。炒出番茄汁之后把肉末倒进去一起炒一两分钟。

4、倒入豆腐,用锅铲捣成小块(不要弄太碎)。然后轻轻的翻炒一下就可以出锅了。

(责任编辑:杨绮琴 )

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