古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:酸菜100克、猪血200克、姜片、葱花各少许、盐适量。
制作方法:
步骤1、将酸菜洗净切丝;
步骤2、猪血洗净切成厚片;
步骤3、将砂锅放到火上,然后放进一些水,将酸菜、猪血和姜片一同放到锅里面,用大火煮开之后,放入一些调味料,再撒点葱花就好了。
健康提示:酸香开胃,有补血、润肠、排毒之效。
(责任编辑:苏雅婷 )
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粉肠一般指的是猪的小肠,因其含有脂肪,在吃时带有粉状口感而得名。酸菜和粉肠的组合多见于炒制或焖煮的菜式,这次采用汤浸的手法则为另一种风味……详细>>