古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
食物的不同做法,不仅带给我们不同的口感,在营养价值上,也都是有着很大的差距,红烧冬瓜的做法大全很多,那选择简单的制作方法,不仅让冬瓜中营养不会流失,而且也会增加冬瓜中很多种元素,让美味的冬瓜变得更加有价值,也让我们更加喜爱它。
猴头菇的产地也是分布的很广,它的营养价值高,在味道上,例如说黑龙江省野生猴头菇非常不错,让我们很多人非常喜爱它,它和普通的猴头菇不同,是自然成长的,而且在成长的过程中,也吸取了不少的土地营养,在采摘上,也的需要到山里,因此它的价格也高些。
地理分布
猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种。
野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位,喜欢低湿。
东北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省都有出产。
其中以东北大兴安岭,西北天山和阿尔泰山,西南横断山脉,西藏喜马拉雅山等林区尤多。
食疗价值
药性:性平、味甘。
利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。
成分:含挥发油、蛋白质、多糖类、氨基酸等成分。对小鼠肉瘤180有抑制作用;体外对艾氏腹水癌细胞有抑制作用,能抑制其脱氧核酸的合成,阻止胸腺嘧啶脱氧核糖核苷和尿嘧啶核苷酸的掺入,其作用强度与其浓度有关。
用途:用于脾胃虚弱,消化不良。
现代又用于神经衰弱;胃和十二指肠溃疡、浅表性胃炎、慢性胃炎;食管癌、胃癌、肠癌、消化道肿瘤。
多食用可活络通血防止老年痴呆的发生。
猴头菇的产地还是比较多,那在制作猴头菇的时候,我们也是要注意一些方法,而且在煲汤的时候,单放猴头菇,也是不错的选择,同时汤的味道也是很不错的,在营养的价值上,也不会很低,在促进人体消化上,猴头菇是对我们有很大的帮助。
(责任编辑:苏雅婷 )
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