古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
锌是我们人体所必需的微量元素之一，其主要的功效是促进人体的正常生长发育，一直有“生命之花”的美誉。那么，含锌的食物有哪些？缺锌吃什么好呢？
一、桂圆猪心
原料：桂圆肉、猪心、姜、胡椒、 绍酒、盐等。
制作：
1、将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片；
2、将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水；
3、转小火煮，调好味。
营养小秘诀：桂圆猪心不仅能补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。
二、桃仁炖乌鸡
原料：乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。
制作：
1、乌鸡洗净切块，汆水，去浮沫；
2、加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等，同煮；
3、再开后转小火炖，至肉烂。
营养小秘诀：配合桃仁，能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效说。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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