古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
春季吃豆芽的好处
清火养肝,春季肝火大,要适当增加清火食物,而绿豆芽性凉,清肝火非常好,平时脾气大的,可以适当食用。
生发阳气,春季万物复苏,所以,要多吃生发阳气的食物。而芽菜主生发,所以,春季经常吃些绿豆芽,利于身体阳气的生发。
口腔溃疡,春季风大、干燥、代谢旺盛,容易口腔溃疡,和缺乏维生素B2有关。而绿豆芽富含维生素B2,是春季预防和治疗口腔溃疡很好的食物。
绿豆芽吃法很多,可以凉拌、清炒。如果平时四肢寒凉的,可以炒吃,如果属于实热体质,容易上火的,可以凉拌。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词: