古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
西洋参瘦肉煲汤
原料：猪瘦肉90克，西洋参6克，枸杞少许。
调料：盐、鸡粉各少许，料酒适量。
做法：
1、将猪瘦肉洗净切成丁，西洋参、枸杞洗净。
2、向砂锅员中注入适量清水烧开，放入洗净的西洋参，倒入瘦肉丁，淋入少许料酒，煮沸后转小火炖煮约20分钟，至食材熟软。
3、加入少许盐、鸡粉，拌匀调味，继续煮至汤汁入味。
4、盛出煮好的瘦肉汤，撒上备好的枸杞即可。
功效：本品能保护心血管系统，有助于冠心病、癌症等疾病的恢复。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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