古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
多吃鱼对老人冬季养生颇有好处。老年人在冬季多吃鱼类等富含维生素A的食品，死亡率能减少65%。维生素A有增强免疫、保温祛寒的作用，能增强老年人的抵抗力，使其少患感冒、冻疮等疾病。
鱼脂肪里所含的脂肪酸——Ω-3不饱和脂肪酸，是促进大脑发育最好的物质。人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。
在鱼类中，金枪鱼的眼珠周围的眼窝脂肪富含Ω-3不饱和脂肪酸，金枪鱼肉本身、乌贼等也有较多含量，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗死。
（责任编辑：苏雅婷 ）
相关推荐
文章关键词：
-
老人冬季养生多吃海鱼能护心祛寒
-
多吃鱼对老人冬季养生颇有好处。鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发育最好的物质。其中，金枪鱼、乌贼等鱼肉含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有……详细>>
-
海鱼护心健脑老人冬季宜多吃
-
多吃鱼对老人冬季养生颇有好处。鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发育最好的物质。其中，金枪鱼、乌贼等鱼肉含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有……详细>>
-
心血管老人宜多吃猪血
-
猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近，极易被消化、吸收。而且猪血中脂肪含量非常低……详细>>
-
哪些老人不宜多吃月饼
-
老年人由于各项身体功能出现退行性变，消化酶分泌减少，消化吸收能力较差，如过多食用高油、高糖的月饼会加重消化道负担，易引起食欲不振、腹胀腹……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录