制作酒枣有两种方法

秋天，满眼的时令水果相继上市。水果摊上玫瑰香、龙眼、马奶提、无籽露等各个品种的葡萄甚是诱人。大家都知道葡萄很有营养，其中的葡萄糖含量尤为……详细>>

将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在桌子上铺上几张铝箔，将糯米在上面摊成两三寸厚的一层，凉透。详细>>

50度-60度粮食白酒40-45份、芦荟40-45份、黄芪3-6份、五味子3-6份、枸杞3-6份、甘草 1-2份和蜂蜜1-2份。详细>>

将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质，伤了皮的葡萄不要用来酿制葡萄酒，就是怕浸泡时盐水浸到果肉里面……详细>>

原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上……详细>>