古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
鲍鱼怎么做最好吃
一、鲍鱼红烧肉。将鲍鱼去壳洗净,用热水煮一下;将猪肉切块备用。 做法:将锅加,热放油,加入少许棉白糖,将备好的鲍鱼和猪肉一起放入,加酱油(最好用东古一品鲜),老抽(调色),加入葱、姜、十三香、盐、鸡粉,加水文火炖,熟透、入味后,大火收汤。出锅即可(如是家里用,建议鲍鱼可以一分为二,入味更好)
二、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。 做法: 1、把鲍鱼清洗从贝壳上剔下,尽量完整。 2、粉丝用水泡开,备用 3、将蒜蓉用锅炒香后与姜末、白糖、豉汁拌在一起。 4、把粉丝放在贝壳上,将刚剔下的鲍鱼放在粉丝上面,再把拌好的调料盖在扇贝上。 5、上锅大火蒸,水开后15分钟即可取出。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
茄子是我们最熟知不过的蔬菜之一,很多人对如何烹饪茄子颇有心得,那么如何将茄子烧的美味又营养呢?跟着我们一起来学习下3种做法吧。详细>>
小提示:无论是尝试鲍鱼的哪种烹调方式,最重要的是要将鲍鱼泡发好。建议先将将鲍鱼泡于冷水中48小时,取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复……详细>>
放入盐,因为小龙虾有壳,比较难入味,所以放得比较多;加入甜面酱或豆瓣酱。详细>>