古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
雪梨排骨汤怎么做
雪梨排骨汤具有补肾滋阴,生津润燥的功效。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。雪梨排骨汤怎么做?
原料:排骨、雪梨、姜;
辅料:枸杞、葱、料酒、盐、味精。
制作方法:
1、排骨氽水,结打成结,姜切片,雪梨去芯,切块(皮不用去)。枸杞洗净备用。
2、 锅中加入足量的冷水(中途再加就不好味了),放入排骨,葱结,姜片,水开后,加入适量的料酒。中火煲一个小时。
3、 捞出葱结,放入雪梨和枸杞,继续煲10分钟,加入盐和味精,关火。
4、雪梨清甜,排骨软烂,枸杞明目。适合秋天的汤就好了。
小贴士:1、煲汤用的排骨一定要氽去腥味,不然汤品又浊又腥。
2、煲汤一定要用冷水,水量一定要足,不然会不好味哟。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
玉米冬菇排骨汤,它具有清热明目、开胃利水的功效,其中的冬菇,更有减少血液黏稠度,提高血流速度和输氧能力,保持清醒头脑的功效,特别适宜脑力……详细>>