海苔的吃法（做法）大全

海苔的吃法（做法）大全

海苔糯米卷的做法

材料：米饭1碗、寿司专用海苔1张、胡萝卜半根、黄瓜半根、香油5ml、盐少许。

做法：米饭煮熟后，用饭勺拨散开，放入香油和盐。翻拌均匀后放至温热备用。胡萝卜和黄瓜切成5mm宽的长条。胡萝卜用水煮熟。海苔用剪刀从中间分成两半。准备一张寿司竹帘，将海苔放在上面，在海苔上均匀地铺上一层米饭，放上胡萝卜条和黄瓜条再用竹帘辅助将海苔卷成圆柱形，最后用刀从中间切成两半即可。

海苔炒花生米的做法

材料：花生粒、海苔、食用油、糖、盐。

做法：锅中倒入适量食用油，小火，未等油热，倒入花生粒，不断翻炒。约翻炒30分钟后，听见噼噼的爆响且花生颜色略红，可以关火，继续翻炒至锅温降下来。海苔剪成细丝，入盘铺底，散入部分糖后，将晾凉的花生米装入少许，尔后，再铺一层糖和海苔丝，另少许盐，反复以上步骤，直到把花生米全部入盘。

鲷鱼寿司的做法

材料：鲷鱼、米、寿司醋、熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮、海苔。

做法：米饭趁热加入寿司醋拌匀；鲷鱼剖成薄片，将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用；寿司竹帘上放上海苔，将适量米饭在海苔上铺平；在米饭上放入黄瓜、鸡蛋皮、熟蟹肉，将竹帘卷紧；撤去竹帘后，饭卷切段即可。