哪些食物是对于健康有危害的呢？

健康的饮食会让我们的生活质量更高，但是很多的人却不知道哪些是食物是属于健康食品的，每天摄入5份水果及蔬菜的人群普遍更长寿，但如果你真的抵挡不住美食的诱惑，至少请你看一下我们的垃圾食品排行榜，尽量避免或少吃榜上有名的食物。那么究竟哪些食物是对于健康有危害的呢？

盘点：危害健康的垃圾食品：

一、易发胖的膨化及油炸食品：

我们在选择一种食物的时候，如果营养很好，安全性稍有顾虑的话，可以有选择的吃；但营养很差，安全性也不高的食物就应该坚决不吃，膨化及油炸食品就是个典型。它们多用棕榈油来炸，饱和脂肪酸含量较高；为了让它脆，明矾可能超标；为了让它好看，色素可能过量；为了让它香，盐分和香精可能太多。

二、鲜亮的熟肉制品：

别买太艳的熟肉制品，记得买回家后要加热。肉制品的最大隐患是滥用嫩肉粉，可能含有亚硝酸盐。就不要买颜色过于粉红鲜亮的肉，正常的熟肉应该是暗红色的。另外，肉的口感不能太嫩，能拉出肉丝来才是好的。

三、含致癌物的酱腌菜：

酱腌菜可能含有亚硝酸盐等致癌物，最好别去小摊买。当然现如今人们有些误会酱腌菜了。其实，酱腌菜、酸菜等食品，如果管理规范，是可以避免致癌物的产生的。只要大家不要去买小摊小贩的酱腌菜，购买包装正规，有QS标注的就能保证安全。但是酱腌菜盐多，营养也较差，还是少吃为好。

四、丑闻频出的乳制品：

多买纯牛奶、纯酸奶。目前国家对乳制品的监管非常严格，超市里销售的一般都是合格安全的。大家可购买营养价值相对高的纯奶或者纯酸奶，因为国家监管更严，标准更多。而花样奶会加入增稠剂、香精等添加剂，营养不如纯奶高。

五、各种病的注水肉：

要买冷藏的，好肉不渗水、肉馅易成团。鲜肉的危害来自两方面，一类是瘦肉精等药物污染，一类是致病菌等微生物污染。买肉尽量在超市购买有品牌的肉，这样更有保障。而且，在超市里的肉才能保证在4摄氏度左右销售，杜绝微生物污染的危害。

后期人为的危害主要是注水肉的问题，而且现在不光是注入纯水，甚至还加入了磷酸盐、胶质等其他物质，买肉的时候，一定要注意辨别。首先，鲜肉切开不应该有任何的渗水现象；其次，用手摸肉的切面要稍微有一点点黏手；最后，切碎的肉馅应该很黏很容易起团。