味精的营养价值、吃味精的好处

味精是烹调中常用的鲜味调味品，有固体味精和液体味精两种。液体味精是未经炼成颗粒的味精原液，饮食业中以用固体味精为常见。味精的化学名称叫谷……详细>>

味精可以增进食欲。据研究；味精可以增进人们的食欲，提高人体对其他各种食物的吸收能力，对人体有一定的滋补作用。因为味精里含有大量的谷氨酸，……详细>>

精神病：神经衰弱，癫痫病，小儿大脑发育不全等症辅助治疗，据报导，每日服用一定量的谷氨酸钠，可增强记忆，安定情绪，振奋精神，改善智力。详细>>

平常我们煮菜的时候总会放上一些味精，其实对于人体来说，摄取过多的味精其实不是一件好事。因为过量地摄取味精会出现一些列的症状，比如焦躁，心……详细>>

味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。味精是指以粮食为原料经发……详细>>