古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
薏米绿豆汤是一种非常美味的粥,往往在夏季的时候有很不错的清热解毒的功效,而且薏米和绿豆的营养都很丰富,不过有好也有弊,它们也会存在一些两面性。
绿豆薏米粥的禁忌
绿豆薏米粥是以绿豆和薏米为原料熬制而成,它汇集了绿豆和薏米的营养和功效,同时也讲究绿豆和薏米的禁忌。
1、因为薏米会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期食用绿豆薏米粥,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用绿豆薏米粥。
2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多绿豆薏米粥可能会妨碍消化。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食材,不能当作药品。
4、绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,喝了以后会对人体有害。
5、绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。
6、服药,特别是服温补药时不宜食用绿豆薏米粥,以免降低药效。
7、绿豆薏米粥的绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
绿豆薏米粥是以绿豆和薏米为原料熬制而成,它汇集了绿豆和薏米的营养和功效,同时也讲究绿豆和薏米的禁忌。详细>>
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的……详细>>
清热解毒,有利于去体内的湿气和火气。排毒利尿,退热解暑,补充水分。降火去噪,是一年四季都适合饮用的汤品。详细>>