荷兰豆的做法：腊肠荷兰豆的做法

主料：荷兰豆250g ；腊肠2根；辅料：油适量 ；盐适量 ；鸡精适量 ；姜适量 ；蒜两瓣；详细>>

优质腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色；脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质；手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性；切面肉质光滑无空洞、……详细>>

最后，要注意油盐不要放太多。因为腊肠本身来说，很容易出油，如果再放过多的话，可能会容易油腻。而盐就不要一次性放太多，因为过咸也是会影响口……详细>>

然后倒入荷兰豆翻炒至熟后依次添加盐，鸡精即可关火出锅。锅烧热，倒入少许油烧热后下入姜蒜末煸香。详细>>

锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。详细>>