古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
滋润皮肤的美食菜谱：牛奶炒鸡蛋
原料：鲜牛奶150克，鸡蛋清350克，油、葱姜末、精盐、水淀粉、香油各适量。
做法：
1、先将鸡蛋用蛋清分离器将蛋清分离出来，如果没有蛋清分离器，可在蛋壳上扎个小孔，将蛋清倒在容器中。
2、将鸡蛋清倒入大碗内，用筷子慢慢搅匀。
3、随即倒入一部分牛奶，加适量精盐、水淀粉搅拌均匀搅匀。
4、将蛋清和牛奶调成鲜奶鸡蛋汁。
5、锅内加入猪油，用小火烧至六成热时。
6、加入葱姜末爆香。
6、倒入牛奶鸡蛋汁，用勺子慢慢推匀。
7、然后炒至鲜奶凝结成块。
8、淋入香油拌匀，盛入盘中即可食用。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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