海苔的几种做法

海苔怎么吃

寿司

材料：鸡蛋1个，胡萝卜半根，黄瓜半根，火腿肠半根，海苔1张，土豆适量，沙拉酱适量。

做法：

1、土豆煮熟后压成泥，黄瓜和胡萝卜，火腿肠切成条，鸡蛋煎成蛋饼；

2、紫菜光滑面朝下放在竹帘上，然后铺上土豆泥，放上蛋饼；

3、然后在一端放上切好的各种条，挤上沙拉酱，然后慢慢的卷紧；

4、最后用沾水的刀，将其切成段即可。

海苔鸡蛋饼

材料：面粉100克，鸡蛋2个，海苔2张，小葱适量，鸡精少许，胡椒粉少许，盐少许。

做法：

1、将海苔剪碎放入面粉中，加入鸡蛋和切碎的葱花；

2、再加入适量的清水，盐，鸡精和胡椒粉搅拌均匀成面糊状；

3、平底锅中放少许油，倒入面糊摊成饼状；

4、然后撒上芝麻，中小火煎至金黄，饼熟了即可。

蛋花海苔粥

材料：大米，盐，鸡蛋，蛋白粉，海苔。

做法：

1、将米提前浸泡一夜，然后加水煮至大米开花；

2、鸡蛋打散，倒入烧开的米粥中，搅匀，加入少许盐调味；

3、将粥盛出后，放入海苔丝，加入蛋白粉，搅匀即可。

火腿海苔蒸蛋

材料：鸡蛋一个，海苔适量，油，火腿。

做法：

1、将鸡蛋打入碗中，加入1：1的水和少许盐搅匀；

2、火腿切丁，海苔剪小块，放入蛋液中搅匀，撇去浮沫；

3、然后哦盖上保鲜膜，闪过蒸8分钟，关火后虚蒸2分钟即可。

海苔烤米饼

材料：米饭200克，海苔1包，熟芝麻适量，虾皮适量，黑芝麻，干淀粉，油，盐，泡打粉。

做法：

1、将米饭放入微波炉中加热，海苔剪成小块；

2、米饭加热后鱼海苔碎混合，加入黑芝麻，干淀粉，少许油，盐，虾皮，泡打粉混合搅匀；

3、然后放入保鲜袋中，擀成薄饼，用模具压出花朵放入烤盘中；

4、放入预热180度的烤箱中层，上下火15分钟左右即可。

海苔虽有种种好处，但中医认为海苔味甘咸，性寒，能清热、化痰、利尿，夏天多吃海苔有消暑热，补身体的作用，高血压患者、结核病人、脚气病人、肺热多痰的人适合多吃海苔，但脾胃虚寒、容易腹胀的人就不宜多吃。