古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
食材：
红枣10个、淮山30克、兔肉400克、生姜3片。
制作方法：
1、红枣去核，与淮山稍浸泡，洗净；
2、兔肉洗净，切块，置有姜片的沸水中稍滚，再洗净（即“汆水”）。
3、然后与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约两个半小时便可，进饮时方下盐，此量可供3-4人用。
功效：
兔肉含丰富的蛋白质，及维生素、卵磷脂，有利人体的皮肤粘膜的健康和代谢，有补中益气作用故有“美容肉”之称，常食可以润肤泽肌，使皮肤红润。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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