中式便当：鸡肉虾仁馄饨

鸡肉虾仁馄饨

天热，又特别不想特意出门去买馄饨皮，可是又特别想吃。转悠了一会儿，还是决定要做馄饨吃。没有馄饨皮，就自己做呗，想吃，就不能懒。人要是馋起来，也就不存在懒的问题啦。很久没吃馄饨，这冷不丁一吃吧，觉得可好吃了。

材料：鸡胸肉、紫菜、虾皮、虾仁、玉米粒、葱、香菜、姜、芝麻、盐、胡椒粉、芝麻油等。

1、和面，弄馅儿，再把面条机搬出来压馄饨皮，压薄的皮儿切成四方形。

2、馅儿是鸡胸肉加小葱、姜、虾仁、一点玉米粒，一起绞碎，用盐、胡椒粉少许、芝麻油拌匀。每个馄饨里再包个虾仁。

3、大碗里放紫菜、虾皮、芝麻油、酱油、盐、炒熟的芝麻、葱花。

4、锅烧开水，煮熟馄饨，捞入大碗里，浇点煮馄饨的汤，撒香菜碎即成。