古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
绿豆芽不宜与猪肝同食。
豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病。
它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用。
它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(道癌、胃癌、直肠癌)功效。
豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
(责任编辑:苏雅婷 )
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绿豆芽淘洗干净后沥水待用,小葱的葱白切段,葱青切葱花。锅中倒少许油,油温升至约5成热时加入葱姜蒜和干辣椒,爆出香味儿后加入绿豆芽。详细>>