荷叶莲藕炒豆芽

荷叶200克，水莲子50克，绿豆芽150克，莲藕100克，花生油适量，食盐、味精、水淀粉各少许。详细>>

将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中。继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋，出锅即可。详细>>

放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟。加入料酒1汤匙，生抽，白糖炒熟豆芽后，放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅。详细>>

先准备一盆淡醋水，醋最好是用无色的白醋。把莲藕切开或去皮以后，就随手将其泡在淡醋水中，至少要浸泡5分钟左右。经过淡醋水的浸泡后，再用来做……详细>>

烧一锅热水，把粉条放里面煮，煮到粉条半透明略有白芯的程度。把焯好的粉条捞出来沥水，下到豆芽锅里，加盐和少量酱油调味即可。详细>>