古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
都知道矿泉水里有各种对人体有益的矿物质,喝矿泉水有益人体健康,那么喝矿泉水对人体真的有健康的功效吗?怎样辨别矿泉水的质量?
矿泉水要长期饮用才有明显的健康功效
喝矿泉水对身体有益,但偶尔喝一次是没有什么效果的。要想发挥矿泉水的健康功效,需要长期坚持喝。慢慢地,你就会发现身体越来越好了。
根据矿泉水的水质成分,一般来说,在界限指标内,所含有益元素对偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。但如长期饮用矿泉水,对人体确有较明显的营养保健作用。
以中国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例,这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用,能促进骨骼和牙齿的生长发育,有利于骨骼钙化,防治骨质疏松;还能预防高血压,保护心脏,降低心脑血管的患病率和死亡率。因此,偏硅酸含量高低,是世界各国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。
矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动,具有安定情绪和镇静作用。长期饮用矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养素的不足,对于增强机体免疫功能,延缓衰老,预防肿瘤,防治高血压,痛风与风湿性疾病也有着良好作用。此外,绝大多数矿泉水属微碱性,适合于人体内环境的生理特点,有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡,促进新陈代谢,加速疲劳消除。
怎样辨别矿泉水的质量
1、看外观:矿泉水在日光下应为无色、清澈透明,不含杂质。瓶子应是全新无磨损的,将瓶口向下不漏水,略挤压也应不漏水。
2、口感:矿泉水无异味,有的略甘甜,并具本类型矿泉水的特殊口味。若是自来水,会有漂白粉或氯的气味;如是一般地下水,会有不爽的异味。
3、热容量:在相同的温度条件下,矿泉水的吸热、放热速度均慢于自来水等。矿泉水在夏季高温季节,其瓶的表面会有冷凝的水珠出现。
4、看标识:矿泉水必须标明品名、产地、厂名、注册商标、生产日期、批号、主要成分和含量、批准文号、监制单位、保质期等。假劣矿泉水,标识简单含糊;瓶签往往是标识破烂、沾污。
(责任编辑:郑梦雪 )
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