吃胡萝卜可以保护视力吗 吃什么东西对眼睛好

经常听人说熬夜的人要多吃胡萝卜，对眼睛好。那么多吃胡萝卜真的对眼睛好吗？除了胡萝卜还有没有什么食物可以保护视力的？平时要怎样做才能保护视力？有兴趣的话下面跟随小编来了解一下。

吃胡萝卜可以保护视力吗

胡萝卜含有多种营养物质，对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A。维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病。维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼疲劳。但不能过量吃，过量摄取皮肤会发黄。

胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素，因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素a，维生素a对眼睛的视力很有帮助，特别在暗光下和光线快速变换下的视力，一定要维生素A参与才能顺利完成，人们现在经常盯着电脑看，看电视、打游戏，这时消耗的维生素A特别多，很多人会感到眼睛发干，如果膳食中缺维生素A就会有这种不良感觉，所以应多补充些胡萝卜素，吃胡萝卜可以明目就是这个道理。

吃什么东西对眼睛好

1、 蓝莓

莓是一种高浓度的花青素蓝浆果，其果实近似圆形，果肉细腻，酸甜适中。除了含有糖、酸和维生素C，还含有丰富的花青素、维生素E、维生素A、维生素B1、熊果苷、蛋白和罕见的特殊成分，以及铁、锌、锰等微量元素。其中，花青素含量高，对眼睛健康有很大帮助。

2、 胡萝卜

富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中维生素A含量最高，其作用与鱼肝油相似。此外，胡萝卜中还含有丰富的胡萝卜素，能保持眼睛和皮肤的健康。

3、 菠菜

含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值很高的蔬菜，而且对治疗干眼症有很好的疗效。

4、 菊花茶

菊花茶喝枸杞浸泡十分钟后饮用，可用于治疗干眼症。菊花中含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶可以使人清醒，眼睛明亮，特别是对有过度干燥的眼睛有更好的效果。