古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
许多人习惯于饭后喝一杯茶,认为这样可以促进消化。事实上,这不是一个好习惯。它不仅会导致消化不良,而且还可能增加结石的风险。因此,人们也认为饭后喝茶等同于喝毒药。那饭后不能马上喝茶的原因究竟是什么呢?下面跟随小编一起来了解一下。
饭后马上喝茶对身体好吗
茶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。“胃液和肠液对人体消化食物至关重要,但当鞣酸进入胃肠道时,会抑制其分泌,导致消化不良。此外,鞣酸还凝结在食品如肉类、鸡蛋蛋白、豆制品和奶制品形成鞣酸蛋白,不易消化的混凝剂。重要的是要提醒,如果你吃含有铁、镁等金属元素的食物,单宁酸可能会与它们发生反应,多年来可能会形成结石。
此外,胃酸是酸性的,而茶叶是碱性的,饭后立即喝茶,茶碱不仅会抑制胃酸分泌,而且还会稀释胃酸,影响胃酸和其他蛋白酶的分泌,从而影响消化。实验还表明,饭后饮用15克茶冲泡后的茶叶中,铁的吸收量会减少50%。茶的浓度越高,对身体的危害就越大。
饭后多久可以喝茶
饭后喝茶至少要半个小时以后,最好在一个小时以后或一个半小时,食物在胃的消化时间大约为30分钟或更长,茶水含碱较多,长期在饭前饭后饮浓茶,会造成消化不良、便秘、营养障碍和贫血等不良后果。因此,在饭前和饭后半小时之内,都不宜喝茶。为了避免消化不良,饭后喝些清水为好。另外,空腹的时候最好也不要喝茶。
饭后宜用茶水漱口
饭后尽管不宜立即喝茶,但是用茶水来漱口却是有着很好的坚固牙齿、清洁口腔、解油去腻的作用。因为茶叶中含有氟元素,能够帮助坚固牙齿。在进食后口腔中会残留很多的食物残渣,很容易引起大量的细菌繁殖,导致口腔呈现出酸性。而茶水是属碱性的能够帮助中和酸,抑制病菌的繁殖,有效清洁口腔。
(责任编辑:郑梦雪 )
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