局部腐烂水果可以吃吗吃水果避免五个误区

2018-02-20 08:59:25 家庭医生在线

在一个节俭的家庭成员眼里，一个部分腐烂的水果，只要腐烂的东西可以被去掉就可以吃，很多人一定吃过已经腐烂过的水果，似乎水果腐烂的部分被挖出来，剩下的就可以吃，事实真的如此吗？

局部腐烂水果不能吃

水果是由于在外围和深处造成微生物和细菌的腐败而造成腐烂的。即使断裂部分被切断，细菌也不能完全除去。因此，看似完整的部分也隐藏着大量细菌，容易引起进食后呕吐、腹痛、腹泻等一系列问题。如果病毒，如黄曲霉毒素和青霉素，对健康是有害的，很难想象食用后会有什么后果。因此，要处理局部腐烂的水果，我们必须毫不犹豫地扔掉。

吃水果的误区

1、空腹吃水果没所谓

苹果、橙子、葡萄、桃、梨等水果中含有大量有机酸，会刺激胃粘膜，造成胃酸倒流、消化不良等问题。胃是酸性环境，一旦黏膜受损，胃液会腐蚀胃，引起胃溃疡、胃穿孔等问题，甚至胃癌。

2、水果维生素含量最高

维生素有很多种。水果可能含有多种维生素，但如果水果中不含脂溶性维生素的话，有些维生素就没有了。同时。大多数水果中维生素C的含量是有限的。

3、多吃水果减肥

按单位重量计算，水果热量低于大米。但是，如果味道好，很容易多吃，如果不注意控制吃水果的量，就很容易摄入过多的糖。因此多吃水果不能减肥，甚至适得其反。

4、想吃水果就吃

水果富含有机酸和单宁，有些还含有高活性的蛋白酶。如果你吃的时间不合适，可能会刺激胃。例如，香蕉含有高含量的镁，空腹进食过快会导致血液中镁钙比失调，这可能会抑制心血管系统。因此，大多数水果适合饭前1至2小时食用。

5、水果当饭吃，美容养颜

人体需要近50种营养物质，虽然水果含水量超过85%，但蛋白质含量不到1%，水果中的蛋白质、脂肪、钙、铁的含量都很小，必需的脂肪酸几乎都是游离的，不能满足人体的营养需要。