洗草莓时可以摘掉草莓蒂吗 吃草莓上火是怎么回事

草莓不少人都爱吃，但对于草莓怎么洗这个问题，相信很多人都不知道。草莓若是没洗干净就吃，容易引发腹泻，甚至农药中毒！草莓蒂是不能吃的，所以很多人在洗草莓的时候就把草莓蒂摘掉了，洗草莓时可以摘掉草莓蒂吗？

洗草莓不要摘掉草莓蒂

洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

吃草莓上火是怎么回事

草莓属于凉性的水果，正常来说吃草莓是不会引起上火现象的，但是草莓含有大量的糖分和植物酸，这两种成分对口腔黏膜具有刺激作用，尤其是有些草莓的糖分含量过高，在食用后没有及时的漱口，口腔内长时间的滞留有很多的糖分，吸收口腔黏膜内的水分，细胞失水过多可出现皮肤损伤，菌类滋生后便是口腔溃疡，这种现象其实和上火关系不大，一般第二天即可有所好转。

草莓可以加热吗

草莓加热不会变质，但是会破坏其营养成分。

草莓可以放微波炉里加热，这是最简便的加热方法了。将草莓请洗干净，不用加水，直接放进去加热就好。这样加热的草莓还会自然地流出一点汁液来，香甜可口。

也可以煮草莓。将草莓放进锅里的水中一起煮，做成草莓甜汤，或者是煮成草莓酱都是一种不错的选择。还可以放进烤箱里面烤，这将又会是别有一番风味。