古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
花椒是一种很常见的食材,特别是四川人喜欢用来入菜。炒菜、火锅、煲汤都喜欢放点花椒。其实花椒健脾开胃、消炎杀菌,除了可以做菜以外,只要用对地方,还是很好的治病食材 。花椒能治什么病呢?中医认为,花椒性温,味辛,有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效;消化不良、风寒感冒引起的四肢酸痛、呕吐、腹痛等等疾病。
花椒还有以下妙用:
一、花椒水泡脚有通水道、袪寒、消食等作用
很多人都听说过花椒泡脚,具体怎么做呢?首先,把花椒放到一锅水中,烧开、煮沸一分钟左右,不需要太长时间,关火,等花椒水冷却到温热的时候就可以泡脚。如果泡脚的过程中,水冷却的快,可以再加一点热的花椒水。因为花椒水泡脚有通水道、袪寒、消食等作用,且在此过程中还有出汗的现象,但是不是越出多汗约好,,一般以刚刚出汗为宜,最好不要出大汗,泡脚的时间不能太长。对于有阴虚症状的人,花椒水泡脚要结合补阴,否则会加重阴虚的症状。
二、含嗽,治牙痛
花椒性味辛、热,小毒,归脾、肺、肾经。能温中、止痛。所以,上火引起的牙痛,可以用花椒泡水漱口。还可以用花椒和粳米熬粥,取花椒5克,粳米50克。花椒水煎10分钟取汁,取粳米常法煮粥,粥将熟时加入花椒汁略煮即可。空腹趁热服用。
三、花椒可以治皮肤病
花椒在古代各种本草典籍多有收录,并被归入祛寒类的中药中,有温中散寒,燥湿止痛止痒的作用。现代研究也表明,花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用,对多种细菌,特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效。
因此,临床上常用于治疗湿疹、皮肤瘙痒症、神经性皮炎、脚气及外阴瘙痒等皮肤科疾病。
花椒固然好,可是有一些人是不能吃花椒的?
花椒的主治功效是可以健脾开胃补肾补血,但是花椒属于性寒食物,所以身体虚弱脾胃虚寒的患者是不能食用的,尤其是刚刚动完手术的患者,或是中风感冒的患者应保证饮食的清淡,如果在这个期间吃花椒的话,会对伤口有不利影响。
(责任编辑:王春兰 )
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