喝粥一定能养胃吗 这两种人不适合喝粥养胃

胃病是现代人最容易患上的一类疾病，例如胃溃疡、胃炎等等。而健康饮食专家近日指出，有一些患有胃病的人，即便是经常喝粥，也无法起到养胃的作用。这到底是为什么呢？

喝粥一定能养胃吗

粥属于流质食物，不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠，分解为葡萄糖并被人体吸收利用，这样就大大降低了肠胃的负担。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，从这个角度讲，喝粥确实“养胃”。

但对于一部分容易烧心、反酸的胃食管返流患者来说，喝粥却有些“雪上加霜”的嫌疑。专家表示：“粥类食物容易消化，但因为是流质，容易导致反流，连同胃酸一起反的话就容易产生反酸的感觉。对反流的患者，是不太建议进食过多流质食物的，而应该进食半流质或固体食物，以免伤及食道。”而胃酸分泌过多的消化性溃疡患者，则也应当减少喝粥的频率，以免刺激胃酸过多分泌，加重病情。因此，喝粥养胃一说并不适用于所有人。

哪些人适合喝粥养胃

1、消化不良

对于消化功能不太好的人来说，是不能食用过多对肠胃有高要求的食物。喝粥基本不需要胃再对其进行研磨，还可以促进胃酸的分泌，提高肠胃消化能力。

2、身体虚弱、无力咀嚼

粥通常已经煮得稀烂，与被胃消化后的食糜差不多，可以直接送入小肠进行吸收。因此适合老年人、口腔或面颊部手术患者、胃肠道疾病患者食用。

哪些人不适合喝粥养胃

1、胃酸过多者不宜喝粥

由于喝粥会刺激胃部分泌更多的胃酸，如果胃酸过多的人经常喝粥，可能会增加对胃部的伤害，甚至出现反酸现象，增加胃部负担。

对于胃食管反流患者来说，由于胃酸过多会增加对食管的伤害，因此不能经常喝粥；对于处于消化性溃疡愈合期的胃部患者来说，由于胃酸过多不利于溃疡的愈合，因此也不能长期喝粥。

2、消化性溃疡

这类人群胃酸分泌过多，应适当减少喝粥的频率，以免刺激胃酸过多分泌，加重病情。