胆结石应多吃哪些食物？胆结石注意哪些饮食禁忌

现代人的生活水平虽然提高了，但是有很多年轻人的生活习惯臣却越来越不科学了，很多年轻人都有喝酒吸烟的坏习惯，而且经常应酬会喝多种碳酸饮料，这些不良饮食习惯很有可能会引起胆结石的发生。胆结石是非常危险的疾病，如果不重视治疗和饮食调理，很有可能会加重病情，甚至会有生命危险。所以，胆结石病人应该重视饮食调理来配合治疗，才能促进病情早日康复。

那么胆结石病人应该多吃哪些食物呢？

水果蔬菜。胆结石病人在平时要多吃新鲜蔬菜和水果，可以多吃胡萝卜、冬瓜、西红柿，还可多吃白菜、菠菜等绿叶青菜，多吃苹果和香蕉等水果，也是有利于病情好转的，这些蔬菜和水果含有丰富的维生素，可以补充身体所需要的营养和水分。平时最好采用蒸、烩、炖的方式烹饪，多吃植物油。

肉类食物。胆结石病人每天可以适量吃鸡肉、鱼肉、猪瘦肉等肉类食物，要注意不能吃高脂肪和高胆固醇的食物，以免加重病情。

水果汁。还可以使用山楂和玉米须以及乌梅等泡茶喝，有助于促进胆汁分泌，多喝柠檬汁和橙子汁也是能起到清热排毒作用的，可以起到辅助治疗的效果。

胆结石患者要少吃哪些食物呢？

一、少吃高胆固醇的食物。巧克力、蛋黄、动物的肝、心、肠、脑以及松花蛋、鱼子等食物胆固醇含量较高，胆结石病人应当少吃。

二、少吃高脂肪食物。猪油、油煎、油炸食物以及肥肉等都要少吃，油腻的糕点也要少吃，因为高脂肪的食物会引起胆结石患者的胆囊收缩，出现疼痛症状。

三、少吃辛辣刺激性的食物。胆结石病人的日常饮食应当以清淡为主，辣椒、胡椒、五香粉等刺激性的调味品都要少吃。

四、不能暴饮暴食。胆结石病人平时的饮食要定时定量，千万不要暴饮暴食，以免胆汁分泌过盛而导致胆囊剧烈收缩，就有可能导致腹部绞痛和胆囊发炎。

温馨提示

不管什么疾病的发生与饮食是有着直接关联的，疾病的治疗效果与饮食也是有着极大关系的。所以，要想治愈胆结石首先应该采取及时有效的治疗，然后保持科学正确的饮食方式来配合治疗，在平时多吃容易消化的清淡食物，多吃绿色蔬菜和新鲜水果，多喝开水，不要喝酒吸烟，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃太咸和太甜的食物，只有保持健康的生活方式来配合治疗，胆结石治疗起来才会更简单。