古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
生活中我们可能接触的绝大多数疾病,都与我们的饮食与生活习惯息息相关,这也就是我们常说的病从口入了。有些人可能会产生疑问,通常我都是自己亲手做东西吃,食物我也仔细的清洗过了,为什么还会产生一系列的疾病呢?下面我们就来了解一下。
如何才能防止我们病从口入呢?
1、注意个人卫生
病从何来:我们经常说病从口入,那么这个病是从何而来呢?有一部分是由于食物中存在着一些对我们身体有害的霉菌和细菌,可是有一部分是由于我们个人卫生不好。仔细想来,除了三餐的时候,我们会选择用筷子来夹取食物,其他的时候,尤其是在吃水果零食的时候,是不是都会用手来抓着吃呢。我们的手是与外界接触最为频繁的部位,只要与外界有接触,就很容易使细菌停留在我们的手上。因此在我们进食的时候,如果用手直接抓取食物来吃,很容易使手上的细菌粘到食物上,然后进入到我们的身体中。
怎样防治:为了防止病从口入,我们不但要对食物的安全卫生多加要求,对个人卫生也要多加注意。除了饭前必须要洗手之外,我们在抓取零食之前也尽量要洗手,或是垫着东西来吃。我们还要注意手部卫生,指甲中很容易积聚大量的细菌和脏东西,我们应该将指甲尽量的简短。
2、注意厨房卫生
厨具卫生:人们常说,最危险的地方就是最安全的地方,对于细菌来说,这条规律可能也适用。有些时候我们会小心的将肉类处理干净,用淡盐水浸泡水果蔬菜,防止农药残留,可是我们是否对自己的厨具卫生多加小心了呢?切过肉类的菜刀,是经过仔细的清洗才收起来,还是随便用水冲冲呢?切过菜的菜板,我们是否用洗涤剂和钢丝球仔细认真的刷过呢?清净得筷子,是否有足够风干才将它们放回筷子中呢?
洁具卫生:以上这三种行为都很容易使我们的厨具滋生大量的细菌。还有一个我们经常会忽视的东西,那就是厨房中的抹布。厨房中的抹布经常会被我们擦各种各样的污秽物质,而我们在清洗抹布的时候,很多时候都不会刻意的消毒,或是认真的清洗晾晒干。这样这些抹布中会存在着大量的霉菌,下一次我们再用它来擦桌子,擦厨具的时候,就会在上面留下很多的细菌,对我们的健康会产生很大的威胁。
温馨提示
除了以上这两条可能导致我们病从口入的原因以外,还有一个最根本的原因就是——食物卫生。我们应该尽量自己亲手做食物来吃,如果实在没有这个条件,也要尽量选择干净卫生的餐厅,不能吃路边摊。
(责任编辑:郑梦雪 )
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