古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
营养学家表示在每餐饭之前喝一些汤对健康很有好处还可以保持身材,切不可在饭后喝汤这样只会让身材越来越胖,而且对健康很不利。大家都会认为喝汤是一件非常容易的事情,其实并不知道只有正确的饮食才可以做到养生和避免更多的脂肪摄入体内。
那么夏天怎样喝汤最健康?
饭前适当的喝一些汤不但可以有利于食物的稀释还有搅拌,而且对于消化吸收也很有好处。最关键的是在饭前喝汤可以使我们胃里面的食物充分的贴合胃壁必增加一些饱腹感降低饥饿的程度。如果说每餐饭之后喝汤,不但可以造成营养过剩,还可以导致女性出现过度肥胖的情况。
如何在餐前喝汤也是非常有讲究的,老火汤不太适合在吃饭之前喝,因为汤里面的盐分浓度非常的高,喝多了反而对健康很不利。最好选择一些比较清淡的蔬菜汤,这汤不仅在夏天可以帮我们解暑,口感爽口,还会增加我们的饱腹感,不会摄入过多的热量。如果经常会出现胃胀或者烧心的朋友,就是因为消化不好或者是胃酸分泌的比较少导致的,这类人群不适合在餐前喝汤,因为喝汤很容易把胃液冲淡阻碍正常的消化和吸收。
在这里营养学家需要提醒大家的是,如果有高血压或者是肥胖症的朋友们,在出外就餐的时候尽量不要喝汤。因为一般餐馆里的汤除了添加了很多的盐外还加入了很多调味剂,比如鸡精。鸡精里面的钠含量非常高,相当于高出普通盐的一半。因此那些比较鲜美的汤含钠量都非常的高对健康没有好处。
喝汤是全世界人民的共同爱好,全世界一共有一千多种汤类。今天我们就介绍一下世界的三大名汤。
世界三大名汤介绍如下:
1、罗宋汤
罗宋汤最主要的原材料就是番茄、甜菜、糖盐还有胡椒粉,比较讲究的做法还会加入一些马铃薯、芹菜还有卷心菜。这类汤冷热两吃,冷着吃口感更鲜甜,热着吃偏酸,风味都非常独特。
2、冬阴功汤
泰国的汤品里面冬荫功汤必不可少,冬阴的意思就是又酸又辣,功是海鲜虾的意思。冬荫功汤主要就是由辣椒、咖喱、柠檬以及鲜虾和蘑菇制作而成,口感非常的鲜甜。不仅可以有很好的祛湿和开胃的功效还可以软化我的血管,有非常好的养生功效。
3、奶油蘑菇汤
奶油蘑菇汤的味道鲜美,而且对于女性朋友们有很好的养颜作用。这全都靠上等的黄油和牛奶调制而成,在整个制作的过程中一定要不停的搅拌一直到粘稠为止。
通过本文的详细介绍相信,大家已经基本了解夏天怎样喝汤更加的美味,以及世界上的三大名汤,我们在想喝汤的时候不妨试一下。其次我们在做汤的时候一定要选择新鲜的食材,只有这样才可以保证卫生。
(责任编辑:麦琼璇 )
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