用眼过度的人应该吃什么？

当今时代，几乎每时每刻，电脑和手机的屏幕不停的闪烁，我们的眼睛成了屏幕的奴隶。很多人，长时间盯着屏幕，用眼过度已经成为一种普遍现象，从小孩子迷恋动画片，到中年人寸秒不离看手机、电脑等……眼睛干涩、视力下降、眼球胀痛，眼睛用不适症状告诫人们，该好好休息调理了。那长期用眼过度吃什么好呢？

1、补充具有抗氧化作用的营养素，例如叶黄素、维生素E、维生素C等。玉米中富含叶黄素和玉米黄质，属于强大的抗氧化剂，能够保护眼睛黄斑的感光区域。此外，维生素C和维生素E是一种抗氧化剂，长期补充可以延缓眼球衰老。富含维生素C的食物主要有新鲜蔬菜、柑橘类水果、酸枣、刺梨、猕猴桃等。维生素E丰富的食物包括坚果、粗粮、大豆油、葵花籽油等。

2、补充B族维生素，维生素B是眼睛的重要营养物质，特别是维生素B族中的维生素B2，有着“美容维生素”之称，长期维生素B缺乏会导致眼睛怕光、流泪、布满血丝等。日常生活中补充鸡蛋黄、动物内脏、豆类、瘦肉、奶制品、全麦食物等富含维生素B食物有利于保持眼睛视力。

3、维生素A和胡萝卜素也很重要。眼睛的调节能力很强，眼睛对于光线的调节、对于颜色的认知都离不开维生素A，缺少维生素A的人会患有夜盲症。此外，胡萝卜素也有益于眼睛的健康，其实植物性食物中的胡萝卜素进入体内后可以转化成维生素A，六个胡萝卜素可以合成一个维生素A，富含维生素A的食物有肝脏、蛋黄、全脂的牛奶；含胡萝卜素的食物有胡萝卜、南瓜、芒果、柑橘等橙黄色的蔬菜水果。

4、补充钙和锌。肌肉运动离不开钙离子，而锌是很多酶的活性因子，是维持视力的重要营养素，平时补充含锌丰富的食物有利于缓解眼部疲劳，例如贝类、黑芝麻、核桃、瘦肉，动物肝脏等。

此外，作为药食同源的一些食物，例如决明子、枸杞子等，养肝明目，护眼睛，可以泡茶饮用或者做成粥，对于缓解眼部疲劳效果也不错。