高血脂的人不能吃哪几种肉？高血脂如何挑选食物

现代人的生活方式和习惯都不太规律，所以也导致了很多人都有一定的疾病，比如最近几年常见的疾病就是糖尿病、高血压等，有很多人体内都出现血压、血糖、血脂升高等情况，其中有些人就血脂很高，那么对于高血脂的人来说，他们在平时生活中应该注意一些什么事项来降低自己的血脂呢？

对于高血脂患者来说，首先就需要从自己的饮食习惯入手，对于患者不建议吃的肉类有一些胆固醇含量高的食物。

这类食物的第一种就是动物脑和鸡蛋，特别是蛋黄它们的胆固醇的含量比较高，但是胆固醇不仅仅在这些食物中还可以从很多方面吸取，所以要想好好的控制自己体内胆固醇的含量，就要严格控制住自己的饮食。对于鸡蛋大家可以食用，但是最好不要食用蛋黄，这是因为鸡蛋中也含有一些可以促进肝细胞再生的物质，这对于一些肝病具有一定的辅助作用。

第二类含油脂量高的食物是一些肉类和奶类比如肥肉、五花肉、全脂牛奶。大家知道肉类不仅仅好吃而且里面还含很多的营养物质，像各种维生素以及铁、钙等微量元素，所以对人体是比较有益的，但是对于高血脂患者这些食物还是少吃为好，但是吃肉对人体有益，所以患者也不能完全不吃肉，就比如猪肉大家可以选择一些瘦肉，选择一些脂肪没有那么高的肉。

那么应该在平时生活中吃哪些肉类呢？在平时生活中该怎么去选材，使自己所吃的更美味更健康？

对于高血脂患者大家平时可以吃的肉类如下：

第一是鸡肉，这是因为鸡肉里面含有含有烟酸和维生素B，而这些有助于血管比如血管的破损，这样胆固醇就不易沉积下来。

第二种可以是兔肉，这里面也含有维生素B这样有利于降低胆固醇和三脂水平，同时也有益于肝脏和血液中的脂肪的排出，这样血脂高的情况就能够得到缓解，所以可以选择性的多食用。

第三类就是鱼类，对于食物中的鱼类大家可以选择带鱼，带鱼可以参与合成烟酸，这些都有利于预防血管疾病，通过使血管舒畅来降低胆固醇含量，而且还含有丰富的镁元素，这可以降低心脑血管疾病的发病率，这些食材的最好烹饪方法是用蒜蓉去蒸，这样更好地品尝鱼类的美味。