古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
平时我们在吃水果的时候一般都会去除皮,殊不知很多的水果皮里面会暗藏着养生功效,比如苹果皮、梨子皮、桔子皮、香蕉皮和柚子皮等。
哪些水果皮有养生效果?
1、苹果皮
大部分人群在吃苹果时为了能够彻底的去除农药残渣,所以会把苹果皮直接削掉,其实苹果皮里面含有大量的膳食纤维,能够促进胃肠的蠕动。如果担心苹果皮有蜡或者农药残留的话,吃之前可以使用时艳进行搓洗,或者把苹果放在热水里烫一下。
2、梨子皮
秋天是梨子上市的季节,很多人在吃梨时也会把梨皮去掉,其实梨皮里面含有一定的药用价值,如果把梨子皮和川贝、冰糖一起进行炖煮的话,具有止咳润肺的功效。
3、橘子皮
吃橘子时势必会把橘子皮剥掉吃里面的橘子肉,很多人受不了橘子皮味,吃起来苦苦的。其实橘子皮具有一定的药用价值,把适量的橘子皮和白糖开水浸泡之后直接饮用,橘子皮里面含有丰富的有机酸、维生素c、精油等,经过了热水浸泡这些营养物质都可以被溶解出来。也可以把桔子皮晒干制作成陈皮直接饮用或者是炖汤泡茶,养生效果都可以。
4、香蕉皮
吃香蕉时会直接把香蕉皮扔掉,殊不知香蕉具有很多的营养价值,里面富含维生素c、多糖、蛋白质,另外也含有蕉皮素,抑制了真菌和细菌的滋生。把香蕉皮和红糖一起用水来煮,可以缓解便秘的情况。另外香蕉皮也可以擦拭皮鞋,让皮鞋变得更加干净。
5、柚子皮
柚子皮的味道很苦涩,很多人会直接把柚子皮扔掉,其实柚子皮也有一定的药用价值。在吃的时候可以把青黄的表皮去掉,白色的部位切成薄片用水煮开冷却后挤压。可以把,已经被加工的优质皮和肉连一起做菜,可以解除油腻。另外也可以和蜂蜜一起冲茶喝,具有美容养颜排毒的功效。
温馨提示
生活中这些不起眼的水果皮具有一定的养生效果,但是在清洗水果时一定要仔细,使用盐水来进行清洗,能够去除残留在水果中的有害物质和农药。除了吃水果之外也要注意多补充蔬菜,尽量选择应季的水果,不能拿水果当做饭吃,长期下去会导致营养不良。
(责任编辑:何诗雅 )
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