素食中的补血之王有哪些？

很多的女性都有不同程度的贫血症状，气血不足不仅会影响身体健康，而且还会影响外在气质。其实要想补血可以从饮食入手，在生活当中有很多的素食也有补血的功效，下面我们就一起来了解一下。

哪些素食有补血的功效呢？

南瓜

气血不足的女性朋友在平时可以多吃南瓜，南瓜的营养价值非常丰富，含有丰富的植物性蛋白质和维生素以及胡萝卜素，还含有人体必需要的氨基酸，以及钙，铁锌，钴等微量元素，特别是股市构成维生素b2的重要成分，维生素b12可以促进血液中的红血球正常运转，锌能影响红血球的功能，铁质就是制造血红蛋白的重要微量元素，所以多吃南瓜是可以起到补血作用的。

葡萄

葡萄是一种很常见的水果，葡萄含有丰富的钙，还含有丰富的磷和铁，以及人体所需要的多种氨基酸和维生素，特别适合体虚贫血的人食用。孕妇在怀孕期间可以多吃葡萄，不仅有利于胎儿的生长发育，而且能够使孕妇的面色红晕，可以保持血脉畅通。

龙眼肉

龙眼肉也就是我们常说的桂圆肉，每到夏天就会有大量的新鲜的龙眼上市，龙眼含有丰富的维生素b和维生素a，而且含有丰富的葡萄糖和蔗糖等营养物质，最关键的是龙眼肉含有丰富的铁质，所以可以贫血的人在平时可以用龙眼肉来煲汤喝，是补血佳品。

红枣

红枣也是补血佳品，因为红枣含有丰富的维生素和氨基酸以及果糖，红枣是一种养血补血的好食物，可以改善血液循环，而且红枣含有的一些营养成分，能够增加血液中血红素的含量。贫血的女性朋友在平时多吃红枣，能够使脸色红润，特别是红枣和桂圆搭配一起吃，不仅能够补血，而且还可以养气，可以达到养颜美容的作用。

胡萝卜

胡萝卜是一种营养均衡的蔬菜，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，这种营养物质能够起到补血的作用。在平时可以用胡萝卜来煲汤喝，能够起到补血益气的作用，可以增强免疫功能，能够提高身体素质。

温馨提示

轻微的贫血症状可以通过饮食调理来改善症状，但是严重的缺铁性贫血就应该到医院进行检查，然后在医生的指导下服用一些补血补品，再配合饮食调理，这样才能够达到最佳的补血效果。