中秋暴饮暴食可致痛风！专家教你饮食预防痛风

秋风起，蟹脚痒。中秋在即，又到了大闸蟹、月饼的季节。许久未见的朋友们各种聚餐，吃吃喝喝必不可少。吃喝虽愉悦，但千万不要暴饮暴食。

家住佛山的年轻小伙阿文（化名）日常喜欢高热量的食物和饮料，曾因暴饮暴食暴肥了100斤，23岁就得了痛风。近日，阿文早上醒来发现自己竟然走不了路，到医院检查尿酸竟然高达800umol/L。

小小痛风后果竟然如此严重？据广东省第二人民医院风湿免疫科主治医师郑少玲介绍，阿文这种情况应该和他平时的饮食习惯有关，偏爱高热量高糖餐饮，体内尿酸骤增诱发痛风，缺少规范治疗，日积月累关节长满痛风石，最后导致瘫痪。

痛风七年终致下肢瘫痪

阿文是福建人，现在和家人一起在佛山生活，日子过得有声有色。可就在两个月前，阿文经历了一次感情变故，心情极度低落。雪上加霜的是，他第二天一觉醒来，感到自己双腿异常疼痛、动弹不得，竟然无法走路了。家人赶紧将阿文送到医院，检查结果显示阿文的尿酸竟高达800umol/L，MR发现他的膝关节等下肢关节处长满了痛风石。

“来医院的时候，阿文是坐着轮椅来的，他已经没办法走路。尿酸特别高，我们立刻安排了降尿酸治疗，暂时稳定了尿酸值，现在已稳定到400umol/L，慢慢地开始可以站立、走动。此前患者已经有过痛风史，但在膝关节腔内长满痛风石的并不多见，接下来我们将继续为他积极降尿酸，争取关节内外的痛风石能够逐渐溶解变小甚至消失。”郑少玲医生告诉记者。

自七年前开始，阿文的痛风每半年发作一次，来得快去得也快，自己买点消炎止痛药吃两天就把病情压下去了。“因为不经常发作，自己也没有常去医院检查，饮食上也不太注意，以至于到现在这种地步，真的是很后悔。”阿文说。

“痛风初发时疼痛剧烈，痛风早期的患者疼痛缓解后看起来关节的炎症消除了，跟正常人一样，但实际上，尿酸结晶并没有消失，如果不及时治疗，不仅尿酸结晶继续作怪，病情将会反复发作。”据郑少玲介绍，“阿文的情况就是这样，长久以往，逐渐从急性痛风时期发展到痛风石时期，并且由于痛风石附着于每个关节，时间一长把下面的骨质都侵蚀掉，最终导致关节畸形，功能丧失。更严重的情况，痛风石不仅仅可以长在体表，也可发展到像眼睛、心脏、肾脏等内脏器官，更有甚者发展为中轴关节痛风，如脊柱痛风，痛风石会溶解附近骨头、堵塞椎管，导致下肢疼痛、瘫痪，而且还容易被误诊为强直性脊柱炎。”

“暴饮暴食”易得痛风

“我记得那是23岁的那年，一觉醒来发现脚踝又红又肿，疼痛非常剧烈，我一开始还以为是抽筋了。可是疼痛一直得不到缓解，于是找来药酒擦上，症状没缓解不说，脚还更痛了，我赶紧去医院看病。”阿文说道，自己痛风发作陆陆续续也有七年了，第一次发作的时候，是在一个宿醉醒来的早上。当时医生告诉阿文是急性痛风，吊个针、吃点药，一天就好了。

原来，阿文家在佛山做生意，生意多应酬也多，每天都是大吃大喝。“有时候一天要吃上好几顿，晚上还吃宵夜。”阿文说，“还有，我很喜欢吃快餐、喝可乐，常去吃肯德基、麦当劳这一类的店。”常年累月的胡吃海喝让阿文体重在短时间内飙升，一下子从130斤暴肥到230多斤。阿文以为自己只是吃多了，单纯性肥胖而已，结果从此就染上了痛风。

据风湿免疫科主任李天旺介绍，血尿酸升高是引发痛风的“主凶”。痛风的产生与体内的尿酸密切相关，如果体内尿酸已经升高，再加上暴饮暴食、剧烈活动等影响，痛风急性发作的概率就比较高。在正常情况下，人体代谢会产生嘌呤，而生活中也会不经意吃些富含嘌呤的食物，嘌呤代谢之后就会产生尿酸。健康人的尿酸主要经肾脏从尿液排出，但如果嘌呤过多，产生的尿酸也就过多，导致人体不能顺畅地排出尿酸，于是尿酸就会在体内积蓄，从而导致出现痛风。

如何预防痛风呢？

1、多运动，但不可以做剧烈的运动，最好选择游泳、太极拳之类的有氧运动。

2、多喝水，最好喝苏打水、碱性水，至少是白开水，每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。减少饮用浓茶、咖啡。

3、多吃素，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌菠菜，然后是所有的豆类都要少吃或不吃。

4、少吃肉，我为什么不说“不吃肉”呢？肉类当然是要吃一点的，动物脂肪和动物蛋白用其他的食品是不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量！海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的。否则，无度饮食肉类，你会前功尽弃。

5、啤酒、洋酒、红酒是一定要禁忌的！

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