吃红枣大有讲究应避免走进5大食用误区

2018-12-24 09:33:33

众所周知红枣里面含有大量的b族维生素、胡萝卜素以及蛋白质，同时铁以及钙等矿物质也是非常丰富的，但是如果走进吃红枣的误区，不仅不能获取其营养，同时也会伤害到身体。

吃红枣大有讲究应避免走进5大食用误区！

1、吃大枣不需要细嚼慢咽

红枣具有滋补以及调养的功效，每天坚持吃五颗红枣，就能够为身体补充所需要的营养，但是千万不能过量，不然会引起腹胀以及胃酸过多。红枣皮不容易消化，吃的时候一定要细嚼慢咽。

2、稍微腐烂变质的红枣可以吃

虽然红枣营养价值非常丰富，但是保存的时间很短容易发生变质，当大枣腐烂之后会繁殖大量的微生物，红枣里面所含有的果酸酶会分解果胶，从而产生甲醇以及青椒酸甲醇会直接分解成甲酸以及甲醇，轻者导致头痛伤害到眼睛，重者直接危及到生命。

3、服用退烧药的时候服用大枣

大枣里面含有丰富的糖分，若是和退烧药物一起服用的话，会形成不容易消化的复合体，从而减少了对药物的吸收。所以服用退烧药物期间，千万不能吃大枣，另外腹部胀满、牙齿疼痛以及便秘的患者也不能吃红枣。

4、大枣吃多了没事

新鲜的大枣不容易消化，含水量低而且膳食纤维高，所含有的膳食纤维不容易在胃部和小肠消化，一次性摄入过多的话会引起胃肠道的不适感。只有大枣的皮里面含有膳食纤维，吃的时候一定要细嚼慢咽，不然会伤害到胃黏膜。

5、吃红枣的时候是不用喝水的

红枣里面还有大量的糖分，如果一次性吃太多，但是没有喝足够的水，这样会引起龋齿的发生，尤其是对于已经患上口腔疾病的人群来说，千万不能吃红枣，不然会加重其病情。

温馨提示

吃红枣的时候要避免走进以上五大误区，不然会伤害到身体。平时可以使用水来进行冲泡红枣，因为红枣的果皮比较坚韧而且不容易消化，一整个红枣放在杯子里面的话，不容易溶解其有效成分，应该掰开之后再冲泡。另外新鲜的红枣不能长时间煎煮或冲泡，因为里面含有大量的维生素c，只要是遇到热就会破坏其营养成分。若是把红枣炒黑再泡茶喝的话，能够缓解胃部疼痛以及胃寒。