夏季应多吃时令蔬菜，这5种蔬菜女性应多吃

在夏季很多的蔬菜纷纷上市，蔬菜里面所含有的膳食纤维以及矿物质是其他食物无法比拟的，女性夏季养生应该多吃一些时令蔬菜来保持身体健康。

女性夏季养生吃哪些时令蔬菜？

1、丝瓜、芦笋

丝瓜的营养价值很丰富，里面的经络就如同大脑经络一般，能够提高记忆力，活跃大脑细胞，同时也具有生津止渴的功效，让女性快速的恢复体力，预防身体疲劳，提高了其食欲。芦笋也是不错的选择，能够清热利尿，尤其是芦笋的尖端里面有大量的维生素a，具有明目的功效。所含有的黄酮类物质，属于抗氧化剂，延缓身体衰老。

2、苦瓜

炎炎夏日女性容易上火，苦瓜具有开胃健脾以及消暑的功效，缓解了疲劳感，刺激人们的食欲，帮助食物消化，提高了免疫系统，适合于夏天服用。苦瓜越苦，里面含有的苦瓜素就会越多，营养价值就会越高。在吃苦瓜的时候可以把苦瓜切成片，撒上适量的盐腌制5分钟，然后用冷水过滤掉再进行烹饪，这样能减轻苦味。苦瓜性寒能够清热泻火，但是脾胃虚寒和孕妇要少吃。

3、黄瓜

黄瓜里面含有大量的钾、维生素c以及胡萝卜素，具有解毒消肿及清热利湿的功效，抑制了癌细胞的生长。另外也能够辅助治疗咽喉肿痛以及小便不利。尽量直接生吃黄瓜，能最大限度的保住里面的营养成分，但是在吃之前要彻底的清洗，防止农药的残留。

4、冬瓜

夏季吃冬瓜具有降火去燥和解渴消暑的功效，里面含有大量的维生素C和钾元素，属于低钠高钾的蔬菜，适合于身体浮肿、肾虚以及高血压人群。但是冬瓜不能直接生吃，可以煮成汤或者炒熟再吃。冬瓜性凉，对于容易腹泻及脾胃虚寒的人群来说要慎用，大病初愈以及四肢发冷的人群也要禁止吃。

5、茄子

在所有的蔬菜里面茄子中含有的维生素k最高，尤其是存在茄子皮中。维生素k能增加毛细血管的弹性，改善局部的血液循环，预防坏血病以及动脉硬化。里面所含有的膳食纤维能降低胆固醇。

温馨提示

除了以上几种蔬菜之外，空心菜以及洋葱也是不错的选择，空心菜属于碱性食物，能够减少肠道中的酸度，具有减肥以及洁白牙齿的功效，同时也能够促进胃肠道蠕动。