鸡的身上哪个部位最“毒”？这个部分不建议吃

鸡是日常生活中不可缺少的一道食材，因为它营养丰富，并且非常的美味。不管是整只鸡一起烹饪也好，鸡的各个部位烹饪也好，都是非常美味和受人喜爱的。但是鸡虽然美味，身上也有不能吃的部位，吃下去会影响人的健康。接下来就让我们一起来了解一下鸡身上哪些部位最好不要吃。

鸡身上哪些部位最好不要吃？

1、鸡头

俗话说吃哪儿补哪儿，所以有些人是非常喜爱吃鸡头的，尤其是鸡的脑子，因为他们会认为吃鸡脑补人脑。但是鸡头是一个非常危险的鸡的部位，因为很多毒素都是存在于鸡的头部中。现如今大部分的鸡都是饲料养殖鸡，一些不良商家会给机吃很多有害性的化学物质，这样可以使肌生长的更加快。

而这些化学物质大多数情况下是在鸡的脑袋中残留，这也是为什么说，年龄越大的鸡，鸡头毒素就越高。所以鸡头还是尽量的少吃，尤其是鸡脑。尤其是对于孩子，千万不要让他多吃鸡的脑子，对于生长发育非常的不利。

2、鸡脖子

鸡脖子也是要尽量少吃的，因为这个部位也比较危险。虽然鸡脖已经成为了家喻户晓的零食，很多卤鸡脖都是人们喜爱的零食，但是在吃鸡脖的时候，一定要小心鸡脖子上的淋巴腺。鸡脖子这个部位虽然肉质非常的少，但是存在着很多血管和淋巴腺体，而淋巴腺体吃下去会非常的损害人体的健康。所以在吃鸡脖子的时候一定要把心淋巴腺体给摘除掉，就是鸡脖子上的小疙瘩状的物体，否则还是尽量的少吃为好。

3、鸡尖

一听鸡尖这个部位也很危险，很多人都会对此非常的纳闷，这其实与在鸡尖注射激素有关，从小到大一只鸡要注射差不多4次的激素，而注射激素的时候最主要的就是注射在鸡尖上，所以鸡尖上就会有一定的药物残留。如过多含激素类的食物，会增加人体患肿瘤的几率，所以说还是尽量的少吃鸡尖比较好。

鸡虽然很是美味，鸡的各个部位也都能烹饪出好的菜品，但是为了自身人体的健康，像鸡头、鸡脖子和鸡尖这三处比较危险的部位，还是要少吃为好。