古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
醋我们生活中常见的调料味,里面含有的醋酸不仅能够刺激人们的食欲,同时也具有分解脂肪的效果。把醋和其他的食材搭配在一起有很多的用处。
醋和哪些食物泡在一起有好处?
好处一、醋泡花生
把带有红衣的花生米放在陈醋里面泡一个星期左右,每天吃10颗。花生米里面含有不饱和脂肪酸,但是脂类含量高而且热量大,给人们一定的油腻感。醋里面含有的有机酸正好能够解油腻,能够帮助降低血压同时也能软化血管。
好处二、醋泡大蒜
把5头大蒜和500毫升陈醋泡在一起,大约15天左右蒜瓣就变绿,然后把醋汁倒出来随身携带,经常性的闻一闻。从中医的角度上来说,醋具有杀虫解毒以及散瘀止血的功效,大蒜具有杀菌功效,帮助排毒清肠,两者合用能够辅助治疗过敏性鼻炎。
好处三、醋泡黑豆
把适量的黑豆清洗干净并且晾干,放在醋里面泡三天左右,然后再捞出来晒干,再放在锅上蒸熟,最后再放在密封瓶里面保存,一天吃10粒左右。黑豆具有滋养五脏以及滋补肝肾的效果,坚持吃醋泡黑豆能够辅助治疗便秘,防止出现冠心病三高以及动脉硬化等。
好处四、醋泡山楂
把适量的山楂洗干净去除籽,晒干之后直接放在玻璃瓶里面,加入适量的冰糖和醋,经常性的摇晃能让冰糖快速的融化。约一个星期左右就能够和水兑着喝了,醋泡山楂能够刺激胃肠道蠕动,帮助血管的舒张,达到了降低血压及胆固醇的功效。
好处五、醋泡海带
把适当的海带泡发后切成丝放在瓶子里面,再倒入适量的醋,然后把瓶盖拧紧冷藏,大约半个月左右当做小菜吃,能帮助降低血压和血脂,同时也具有补钙的效果。海带里面含有的膳食纤维具有润肠通便的效果,能控制血糖及血脂。
好处六、醋泡核桃仁
把醋和核桃仁混合在一起,放在杯子里面密封10天。每天坚持吃一小勺醋和核桃仁。核桃仁具有很高的营养价值,具有美容养颜、补血黑发以及润肺的功效,和醋搭配在一起能够消食开胃。
温馨提示
只要合理的用醋就能够达到养生保健的功效。另外醋和生姜搭配在一起也是不错的选择,能够提高身体中的阳气,缓解手脚发凉的情况。
(责任编辑:麦琼璇 )
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