听说中国人吃掉全球91%榴莲？正确吃榴莲的方法你知道吗？

汇丰银行近日公布的报告称，得益于中国消费者对榴莲的喜爱，全球榴莲需求同比飙升400%。中国市场占全球榴莲需求的91%，过去两年，中国进口了价值达60亿美元的榴莲。数据显示，2022年，东盟榴莲出口量占全球的90%，泰国是东盟主要出口国，出口量占东盟总出口量的99%。

吃榴莲的好处

民间有言，“一个榴莲三只鸡”，榴莲从果肉、果皮到果核，都具有很高的养生价值。

从中医学角度来说，榴莲果肉性热，味辛甘，归肝、肺、肾经，可以生吃，也可以用榴莲炖鸡胸肉，具有健脾补肾、温阳散寒、强身健体等大补功效。

男士食用榴莲可补肾壮阳、强身健体。而且榴莲具有温通活血驱寒功效，对于虚寒胃痛及痛经妇女有缓解疼痛作用，病后或产后妇女可以用榴莲来补充身体的能量和营养。

此外，榴莲的核质较温和，亦含有丰富的矿物质、维生素、氨基酸，能满足人体对多种营养物质的需求，还可以促进胃液分泌，在一定程度上可以帮助改善肠胃功能，对于老年人通便也有一定作用。

小孩也可以适量吃榴莲，有助于促进孩子健康发育成长，还可以健脾补肾进而纠正大龄儿童尿床的习惯。

食用榴莲注意事项

榴莲含有很高的糖分，还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可适当多食用榴莲。不过，榴莲虽有诸多好处，但是食用榴莲的注意事项也颇多。

1、普通人群吃榴莲要避免热量摄入过多。由于榴莲的热量约为一般水果的3倍，一天摄入量不多于100g（2两）榴莲。

2、食用时间最好是饭前1小时，这样可以减少其他食物的摄入量，不至于热量摄入过多而肥胖。同时，吃榴莲时，应适当减少肉类、油炸等高热量饮食的摄入。

3、需要注意的是，这三类人群不适合多吃榴莲。榴莲含热量及糖分较高，糖尿病患者不宜多吃，需要控制体重的人也尽量少吃。榴莲的糖分很高，而高糖饮食会加重痤疮，所以长痘痘的人要少吃榴莲。榴莲的钾含量也很高，合并有高钾血症的肾病患者也应该少吃。