草莓正当季 草莓的营养价值有哪些？

又是一年草莓尝鲜时，草莓不仅口感鲜美，而且营养价值极高。下面来跟大家说一下。

草莓的营养价值有哪些？

草莓含有丰富的维生素C、钾、钙、纤维素等营养物质，对人体健康有着诸多益处。

1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。维生素A对于维持人体正常视力和保护肝脏功能具有重要作用。因此，经常食用草莓可以帮助我们保持健康的视力和肝脏功能。

2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

3.草莓还含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血患者具有一定的缓解作用。

4.草莓中的天然植物化合物具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效，有助于清除体内的有害物质，保护身体健康。

5.草莓还富含维生素E、B族维生素等多种营养成分，对于增强免疫力、抗衰老、降低心血管疾病风险等方面也具有一定的帮助。

草莓果茶的做法

除了直接食用外，将草莓制作成果茶也不失为一种好的吃法哦：

下面为您列举几种常见的做法：

1. 草莓果茶：

   - 材料：新鲜草莓、白砂糖或冰糖、茶叶、水。

   - 做法：新鲜草莓切成小块后撒入白砂糖抓匀，腌制一段时间。之后用开水冲泡茶叶，再将茶水倒入杯中，加入腌好的草莓块即可。

2. 水果茶：

   - 材料：草莓、桃子、柠檬、薄荷等水果，红茶包或绿茶包，冰块，糖或蜂蜜。

   - 做法：将水果切成小块并加入一杯水中煮沸，然后加入茶包煮2-3分钟取出茶包。将茶水倒入杯中，加入糖或蜂蜜调味。

3. 桂花草莓果茶：

   - 材料：新鲜草莓、草莓果酱、桂花酒酿果酱、椰果。

   - 做法：将新鲜草莓捣碎，加入适量的草莓果酱、桂花酒酿果酱、蜂蜜和热水搅拌均匀。然后将椰果铺到杯底，倒入刚才调制好的饮品即可。

总之，草莓是一种营养丰富、功效多样的水果，适量食用对人体健康大有裨益。无论是作为日常饮食的一部分，还是作为健康零食的选择，草莓都是一个不错的选择。