古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
B族维生素是个大家族,它包括多种不同的化合物,如维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12。它们在人体内有巨大作用:修复受损神经组织,消除疲劳,促进新陈代谢,保护皮肤,降低糖尿病患病概率,还是参与碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素转换成营养的关键。
如果你经常出现睡不醒、贫血乏力、焦虑易怒,心情抑郁、记忆力减退、皮肤粗糙等,都暗示机体缺乏B族维生素。
以下是一些富含维生素B的食物:
1、瘦肉
瘦肉是维生素B12的最佳来源之一,每100克瘦牛肉中含有约2.4微克的维生素B12。此外,猪肉和羊肉也含有一定量的维生素B12。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的维生素B2和B12,每个中等大小的鸡蛋中含有约0.6毫克的维生素B2和0.4微克的维生素B12。
3、鱼类
鲑鱼、金枪鱼和鳕鱼等深海鱼类富含多种维生素B,特别是维生素B12。每100克鲑鱼中含有约2.6微克的维生素B12。
4、豆类
豆类是植物性食品中最好的维生素B来源之一,尤其是黑豆、绿豆和红豆等。每100克黑豆中含有约1.8毫克的维生素B1和0.5毫克的维生素B2。
5、坚果和种子
杏仁、核桃、花生和葵花籽等坚果和种子都含有丰富的维生素B,特别是维生素E和叶酸。每100克杏仁中含有约0.6毫克的维生素E和0.5毫克的叶酸。
总之,通过多样化的饮食来摄入足够的维生素B是非常重要的。如果您担心自己的饮食无法满足身体对维生素B的需求,可以考虑服用维生素B复合片或其他补充剂来获得额外的营养支持。此外,保持健康的饮食习惯和生活方式也有助于促进身体健康。
(责任编辑:张熙 )
文章关键词: 维生素B
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