紫米和血糯米有何功效？

紫米和血糯米都具有丰富的营养价值和一定的保健功效，如提供能量、补充营养、促进消化、增强免疫力、预防疾病等。

1. 提供能量：紫米和血糯米富含碳水化合物，是人体能量的重要来源，能为日常活动和生理功能提供所需的能量。

2. 补充营养：它们含有蛋白质、维生素（如维生素 B 族）、矿物质（如铁、锌、镁等），有助于维持身体正常的生理功能和代谢。

3. 促进消化：膳食纤维含量较为丰富，能促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。

4. 增强免疫力：其中的多种营养成分协同作用，有助于提高身体的抵抗力，使身体更能抵御病原体的侵袭。

5. 预防疾病：所含的抗氧化物质，如类黄酮等，具有一定的抗氧化作用，有助于预防心血管疾病、糖尿病等慢性疾病。

6. 补血益气：对于一些贫血或气血不足的人群，紫米和血糯米中的铁元素等有助于改善贫血状况，增强体质。

总之，紫米和血糯米是营养价值较高的食材，适当食用对身体有益，但应注意合理搭配其他食物，保持饮食的均衡和多样性。