咖啡对人体有哪些功效与作用

咖啡具有提神醒脑、促进新陈代谢、辅助减肥、抗氧化、改善心血管功能等作用。

1. 提神醒脑：咖啡中的咖啡因成分能刺激中枢神经系统，让人保持清醒和警觉，提高注意力和反应速度。例如，学生在备考期间或上班族在加班时，适量饮用咖啡可以帮助他们保持良好的精神状态。

2. 促进新陈代谢：咖啡可以加速身体的新陈代谢，有助于消耗热量。对于想要控制体重的人群来说，这是一个有益的因素。

3. 辅助减肥：咖啡中的绿原酸能够抑制葡萄糖的吸收，减少脂肪堆积。同时，咖啡因能提高基础代谢率，增加能量消耗。

4. 抗氧化：咖啡中含有多种抗氧化物质，如多酚类化合物，能够对抗自由基，减少细胞损伤，延缓衰老。

5. 改善心血管功能：适量饮用咖啡可能有助于降低某些心血管疾病的风险，如降低冠心病的发病率。

总的来说，咖啡具有多种功效与作用，但需要注意的是，过量饮用咖啡可能会导致失眠、焦虑、心悸等不良反应。每个人对咖啡的耐受性不同，应根据自身情况适量饮用。