哪些食物属于 0 脂肪？

0 脂肪的食物通常包括蔬菜、水果、部分谷物、部分豆类、部分肉类替代品等。常见的有黄瓜、西红柿、苹果、草莓、玉米、燕麦、魔芋、虾青素鸡蛋等。

1. 蔬菜类：黄瓜、西红柿、芹菜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量低且不含脂肪。

2. 水果类：苹果、草莓、橙子等，不仅零脂肪，还能提供丰富的维生素 C 和抗氧化物质。

3. 谷物类：玉米、燕麦等，是优质碳水化合物的来源，脂肪含量极低。

4. 豆类：如绿豆、红豆等，富含蛋白质和膳食纤维，脂肪含量少。

5. 肉类替代品：魔芋、虾青素鸡蛋等，能在减少脂肪摄入的同时满足对蛋白质等营养的需求。

总之，选择 0 脂肪食物有助于控制体重、维持健康，但饮食应多样化，以确保摄入全面均衡的营养。