低聚果糖有哪些副作用与危害性

低聚果糖一般来说是较为安全的，但在某些情况下可能会引起一些不适，如胃肠胀气、腹泻、腹痛、过敏反应、血糖波动等。

1. 胃肠胀气：低聚果糖在肠道内被细菌发酵，可能产生大量气体，导致胃肠胀气，使人感到腹胀、腹部不适。常见于本身胃肠功能较弱的人群。

2. 腹泻：过量摄入低聚果糖可能会增加肠道内的渗透压，导致肠道内水分增多，从而引起腹泻。尤其是对于肠道敏感的人群，更容易出现这种情况。

3. 腹痛：肠道菌群对低聚果糖的代谢过程中，可能会产生一些刺激性物质，引发腹部疼痛。

4. 过敏反应：极少数人可能对低聚果糖过敏，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。

5. 血糖波动：虽然低聚果糖的升糖指数相对较低，但对于糖尿病患者，如果摄入过量，仍可能导致血糖出现一定程度的波动。

总体而言，正常适量食用低聚果糖通常不会对健康造成严重危害。但对于特殊人群，如胃肠功能紊乱者、过敏体质者、糖尿病患者等，在食用含低聚果糖的食品或补充剂时应格外谨慎。如有不适，应及时停止食用并就医。